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Red Passion !!

 

またまたご無沙汰してます。

 

先日は中々に陰に入ってしまい。。。

 

めでたく病みあがったので、晴れてBLOG更新というワケだ。




まぁ病みあがった理由の一つに、このお人の影があったのは言うまでもない。

 

 

 


スペイン代表GK・カシージャス


(タマイと同い年なんである。)

 

 

 

 

気持ち的にもそうだが、実際に身体も病んでいた。

 

店もヒトも、休みが必要ということなので、皆様も気をつけていただきたい。

 

 

 

 

 

 

 


そんなワケで、全店舗共通の「フェア」はじめました。

 

 


第1回は、「カンパリ」というお酒に焦点。

 


飲んだことある人も多数なハズだ。

 


そしてたぶん、感想が「あまにがっ」というトコロかと想像される。

 

 


それ以来、飲んでないのでは??

 

 

それでは人生、勿体ないのだ。

 


カンパリはとても素晴らしいお酒だから。

 

 

で、各店舗に特命を出すに至った。

 

 

 

 

「カンパリで各店面白いことしなさい」と。

 

 

 

 

そんなこんなで、カンパリフェア。

 

 

 

 

 

●polkadotのカンパリ●

・カンパリ&ミントのモヒート 700yen
・氷deスプモーニ 600yen


●hooplaのカンパリ●

・カンパリクランベリーのアイスクリーム 400yen
・サグラダファミリア(オリジナルカクテル) 700yen


●LushLifeのカンパリ●

・カンパリシェカラート+生チョコ 850yen

 

 

 

こんな感じで、各店舗愉しみ方が変わってくるワケで。

 

もし気に入っていただけたなら、全店舗廻ってみてくれたりしないだろうか。

 

 

 

 

全店舗共通企画、とりあえず1発目は、「CAMPARI」でスタートーーーー。

 

 

 

 

 


【polkadot & hoopla & Lush Life HP】

http://www.cafe-polkadot.com/

 

 

日々の情報はコチラも要チェック!


【日刊 いちいち】

polkadotのスタッフ達による、cafeな毎日のブログ。

http://polkaichiichi.jugem.jp/


【HOLA!! hoopla】

hooplaの旬な情報をお届けするスパニッシュなブログ。

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【LushLife BLOG】

日々がちょこっと潤うかもしれないLush Lifeのstaffブログ。

http://cafelushlife.jugem.jp/

 

author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 21:57
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ハッピーアワー

 

 

プリマヴェーラ。

 

不景気になると坂本竜馬が流行るというのは、本当だ。











単に人気の幕末士というだけでなく、たぶん「不景気」という情勢が「幕末」に酷似しているんだ。

 

と、思う。

 

平成維新、起こそうぜ!

 

タマイです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、やっと陽気になってきた。

 

クルマも乗り換え、何だか新しい気持ちに切り替われる気がしないでもない。

 

 

 


先日の、「cafe polkadot 4th anniversary party」に来ていただいた沢山たくさんのお客様、

 

並びにお忙しい中集まってくださったご出演者の皆様、

 

深く御礼申し上げます。

 

 

 


自分的に、「ミート店長の代の自分の店」という感じがして、すごく幸せを感じた次第だ。

 

5年目、6年目と、愛すべき馬鹿野郎たちと共にしつこく頑張っていこうと思う。

 

 

 

 

 

そんな春、大和八木のcafe「Lush Life」で、ハッピーアワーを始めました。

 

 

 

 

 


17:00〜19:00まで、

 

【生ビール(グラスサイズ)+おかず三種盛り】で、800円!!



 

おかずの内容は日々変わるので、日課にしてもらっても飽きがこない、というハッピーっぷり。

 

 

 

 

なんせハッピーアワーなのだから。

 

 

 


仕事帰りの一杯、是非おいで下さいませ。

 

 

 

 

 


あ、こないだ誕生日プレゼントということで、スタッフ一同に、

 

 

「同じVネックのTシャツ」を十数枚いただいた。

 









確かに全色欲しいって言うたけどね。

 

 

 

 


馬鹿野郎ども、ありがとう。

 

 

 

 

 


【polkadot & hoopla & Lush Life HP】

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author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 20:37
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桃パスタ











おはようございます。

みんみん眠民と急き立てる声がじゃかましいですね。


昨夜、携帯電話を機種変更しまして、不馴れな端末で更新中の玉井です。


ちなみに『できる男の黒』です。









そんなこんなで、今日の写真はいまhooplaで大人気の、


『桃の冷製パスタ』


です。






旬の桃!











パスタ??



これが実にオツなお味。


フレッシュなトマトと、旬の桃のほのかな甘味、さらに生ミントが絶妙なアクセント。



スッとしてて、スッとしてます。




『酢豚にパイナップルみたいなもんやろ。』


とタカをくくってる貴方。


玉井は酢豚パインは無理です。

ポテサラりんごもちょっと無理です。


しかしコイツはいけました!






言うてる間に桃の時期が終わっちまうので、今がチャンス。


この時期限定であります。



ZEHI!


お試しあれ!



あーいつもの倍、時間かかった。。。






【polkadot website】

http://www.cafe-polkadot.com/


author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 10:39
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素敵なJAPONICA

 

 

昼イチすごかったですねー、雨。


逆に気持ち良かったぐらいです。


こないだ長浜ラーメンを4玉食べた玉井です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで、先日念願叶って行ってまいりましたー。




 

Nabowaが所属するレーベル【bud music】が運営するカフェ「JAPONICA」!

 

 


店内手前がカフェ。



 

 




 

で、奥がレコードショップ。

 

 





 

 

…というなんとも嬉しいカフェ。

 

お茶しながらレコードをDIGれるなんて。

 

しかも定期的にLIVEをやってたり、DJでもあるBAN社長がレコード回してたりと、何かにつけて素敵なワケです。

 

 

 


ちょっと小腹が空いていたので、タコライスをオーダー。

 

 





美味しかったですよー。

 

 

 

あと、写真撮り忘れたけど、よねちゃんが作ってくれた「ホームメイドジンジャーエール」が美味でした。

 

 


そしてBAN社長に帰り際、おみやにNabowaトートバッグいただきました。

 

12インチレコードが入るというスグレモノ。

 

 





 

 

BAN社長、ありがとうございますー。

 

また「現場の生きた経営論」やりましょう。

 

とりあえず回し蹴りっすよ。

 

 

 

 

 


さぁさぁ、京都の行きつけが1件増えましたよ。

 

ゆったりと「音」が充実しているカフェ、行ってみてはいかがでしょう??

 

 

 

 

 

Cafe & Bar JAPONICA

 

〒604-0925

京都市中京区寺町通御池上ル上本能寺前町476 アシストビルB1

Phone 075-211-8580

Open 11:30〜23:30 (L.O. 23:00)

HP http://www.budmusic.org/

 

 

 

 

 

 


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author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 15:19
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びふてき

 

 

 

今日は雨降りでしたが、過ごしやすい一日ですねぇ。

 


hooplaでワインリストの組み替えにあーだこーだ言ってました。

 


もうすぐ、夏のワインメニューが組みあがりますので、そこらへんもご期待ください!!

 

 

 

 

 

 

 


そんな日の昼間っから、びふてきチェキってやりました。

 


近鉄八木駅付近、hooplaのすぐ近所にオープンした、ステーキ屋さん。

 

「かうぼーい」さんにて。



(じゅんさん、オープンおめでとうございます!)

 







 

 

今日は、バー「Nalu」の男前オーナー・はっしゃん



【Bar NALU】

http://www.bar-nalu.net/




 

と、





 

インテリアショップ「monino」の看板娘・りこちゃん



【monimo】

http://monino.jp/

 


とのセッションでした。

 

 






 

 

どすーんと300gのサーロインなびふてきをチェックしました。


 

 



 


その時は「まだまだイケるっすよー」でした。

 

 


でも案の定、仕事前にぐったりしました。

 

 


「かうぼーい」のお肉は、「黒毛赤ワイン牛ステーキ専門」なのだそうです。

 

 


道理で!

 

 


食べ終わってから知りました。

 

 

 


たまにはびふてき、どうですか??

 

 

 

 

 





【かうぼーい 橿原店】


奈良県橿原市内膳町4-1-14-2F

TEL/FAX 0744-29-8182

営業時間 11:00〜14:00 18:00〜23:00

 

 

 



 


豚なんとかがややこしい今こそ、牛!

 


結局豚そのものは関係ないけどね!

 

 

 

 



 

【polkadot & hoopla HP】

http://www.cafe-polkadot.com/

 

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author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 22:03
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ホームランのそばがき屋。




昨日、朝起きたら、髭に寝ぐせがついていました。

髭にも寝ぐせってつくんですね。

なので、カットだけ、しました。















さて、先日、あるお蕎麦屋さんに行ってきました。


polkadotの料理長、ミスター激プッシュのお蕎麦屋さん。



「そばがき屋」。







奈良県は桜井市役所の向いぐらいにあります。



行くと、愛想の良い店主さんと、最高にウマいそば茶が出迎えてくれます。








器もすべて手作りっぽく、店主さんの拘りが覗えます。

すごく腹が減っていたので、


大盛りのにしんそばを注文。










十割のしっかりしたお蕎麦。



この日は寒かったので、温かいものを注文させていただいたんですが、

店主さん曰く「冷たい」ほうが、お勧めだとか。

次回は必ず冷たいお蕎麦を頼もうと思います。




で、密かに楽しみにしていた、


「そばがきぜんざい」を注文。








これが自称和菓子大好きな自分には大ヒット商品。



いや、ホームラン。



めっちゃウマいです。

次も絶対注文します。

完全に別腹です。






あ、ちなみにここ「そばがき屋」さんの「そば茶」。

polkadotでも出てきますよ!



スタッフに「そば茶」と言ってみてくださいね。











東京ではお蕎麦屋さんにちょくちょく連れていってもらっていたのですが、

奈良では初めての経験でした。






最近、地元界隈の良いお店に遭遇する率が高いです。

ありがたやありがたや。











そんなこんなで、次行くときは冷たいお蕎麦!













http://www.cafe-polkadot.com/
author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 23:07
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NALU 〜ほっこり系Bar〜。



昨夜「人のセックスを笑うな」、ばっちり観てきました。


良かったですよ!

ほんのりムービーというか。

何だかニヤけてしまう感じ。


TICAの武田カオリさんの歌声もばっちり聴いてきました。

「音楽」と「映像」と「間」が、見事に融合していました。


まだ観てない人は、是非!















さて、昨夜、映画を観た後に、とあるBarに行きました。



奈良県橿原市近辺では「Bar」が少ないので、あってくれて良かった。



ゴキゲンな、SURF系Bar。


NALU。

http://www.bar-nalu.net/index.html


奈良県橿原市はツインゲートの裏手、川沿いに在ります。





下方向からの間接照明がメインの、雰囲気◎な店内。





観葉植物がたくさんあって、南国感を醸し出し…。

羨ましいです。







で、偶然、polkadotにも良く来てくれる、

DJ Zen-Cこと、こっさんに遭遇。








横顔もありがたやありがたや。

合掌。








この日は偶然…


いや、知ってたよ…!汗


オーナー・はっしゃんのお誕生日前日でした。





27周年、おめでとうございます!










実は、このNALUの近所なんですよね、我が家。



今までも何度かお邪魔していたんですが、これからは頻繁にお邪魔します!








気さくな感じのお店なので、行ったことない方や、Barデビューしたい方は是非。


男前オーナーさんも気軽に何でも応えてくれますよ。








ゆっくり、気ままに、音楽でも聴きながら、グラスを傾けられる。


そんなふんわりとしたお店です。











http://www.cafe-polkadot.com/
author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 01:52
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やきとり工房。


モヒカンって、横の髪の毛伸びるの早いですね。

もうすぐまた切りに、もとい、剃りに行こうと思います。











さて、今日は久々に外食して参りました。


前にちょいちょい寄せてもらってたんですが、今回は久々に訪れました。

年明けて初めてかな?



奈良県は桜井市にあります。


「やきとり工房」。




店内写真撮るの忘れたんですが、割りとロックな感じで。


居心地がすこぶるよし。




もちろん、焼き鳥うまし。



せせりーの。





こころーの。







で、オススメが、これ。


トマトベーコン巻き。(でしたっけ?)







アツアツのトマトがじゅわっと。

旨いです。

うっかり食べたら、口の中火傷しますのでご注意を。





そういやぁ、このやきとり工房で食べたもの、ハズレなしですね。



ご飯ものも充実してるので、食べたいんですが、いつもそこまで辿り着けません。

まぁそんだけ串がウマイってことですよ!





今日は特別に、自家製の生ハムも頂きました。







その日その日で旬のものを出せるカウンター、やっぱり好きです。


polkadotでも是非カウンターで旬のものを!







しかしやっぱりお店の個性は、店員さんに依るんでしょう。









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author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 02:04
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原点回帰のcafe、efish。




もう完全にモヒカンです。

確立しました。
















さて、今日は京都でよく行くcafeを紹介。





知っている方も多いんじゃないでしょうか。




efish。





京都は木屋町五条を少し下がった、鴨川沿いにあります。








efishとは、金魚の意。

店内カウンターにも、水槽&金魚。








京都に居てるとき、出勤前なんかによくほっこりしに行ってましたね。

河の流れを見ながら、ほっこり。

cafeの本分に帰れるお店。

19歳の僕には背伸びできるお店のひとつでした。



今でも仲良くしてもらってる兄貴分、

現・tracks barのアキラさんが働いていたのもありますが…。








ついこの間も、お昼ゴハンに立ち寄りました。


ツナとアボカドのサンドウィッチ。






と、

きのこのポタージュスープ。









もちろん、美味しくて。

ついつい2時間ほど、平気で過ごしてしまいます。





また、このお店のデザイナー兼オーナーさんは、

世界的に有名な建築家、西堀 晋さん。


完全に憧れの人です。







いろんなcafeスタイルがある中でも、自分的に好きなお店。


小物も充実してて…。

いろんなモノを発信していて…。

ビル1棟借りで…。

手作り感もあって…。








cafeが好きな人は是非行ってみてください。



ここでは「何か」を感じ取れるはずなので…。











http://www.cafe-polkadot.com/
author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 02:28
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世界のショコラを召し上がれ。



最近、モヒカンにしました。

なのであたまがさむいです。










先日、「サロン・デュ・ショコラ」という催事に出向いてきました。






世界のショコラの銘店が集合している、とっても素敵なイベント。

京都イセタンで開催されております。





ほんま、宝石と紙一重な世界ですね!

見た目はもちろん、値段もね!



「食べるのが勿体ない」という、庶民丸出しの感想です。



しかも最近のはパッケージデザインにも非常に凝ってありまして…。

ショコラももちろん、興味津々なのですが、デザインも勉強になります。



プレゼントなんかにも最適かと…。















そんな中でも…











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author:玉井 喜洋, category:eat_drink, 23:27
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